In Episode 1 reisen Justin und sein Team nach Lesotho. Der tückische Weg zum höchsten Pub Afrikas führt sie auch über Colesberg, wo sie 'Karoo oysters' besorgen. Tipp: Dieser Leckerbissen hat nichts mit den uns bekannten Austern zu tun. Nach einem weiteren Zwischenstopp und einer Tonnenpizza, machen sie sich in kleinen allradbetriebenen Geländewagen auf, um sich am Sani Pass endlich einen Drink im berühmten Pub zu genehmigen.

Perlhuhn und Tomaten-Fleischbällchen

Episode 2 - Sie machen sich zusammen mit der Band Lark auf den Weg zum Splashy Fen Music-Festival in Underberg. Natürlich lässt es sich Justin nicht entgehen, traditionell gebackenes Brot, von den Einwohnern der Berge, zu probieren. Am Festivalort bereitet Justin Perlhuhn und Pasta zu, damit alle gut gestärkt das Festival und den Auftritt der mitgebrachten Band genießen können.

Episode 3 - Unter dem Motto "Manchmal ist das Reisen wichtiger, als das Ankommen" machen sich Justin und seine Crew auf, um tausende von Kilometern abzureißen. Mit dem Zug geht es in zwei Tagen nach Egoli. Ganz entspannt können sie nun die eindrucksvolle Landschaft vor den Fenstern bewundern. Nebenbei werden sie mit Spagetti in Tomaten-Fleischbällchen Soße versorgt, welche Justin in der Zugküche zaubern durfte. Als sie endlich nach vielem Herumirren in den Autos im Thadaku River Camp. ankommen gibt es eine Safaritour und danach ein klassisches drei Gänge Menü von Justin für seine Jungs und Mädels.

Experimente mitten im Nirgendwo

Episode 4 - Ein Reiseabschnitt mit vielen Experimenten. Das erste Experiment: 18 Leute plus Gepäck in fünf Geländewagen zu verstauen. Auf dem Weg nach Mozambique kocht Justin alles, was sie im Meer, oder auf den Märkten finden. Die nächsten Experimente von unserem Koch lassen nicht lange auf sich warten, sind jedoch von unterschiedlichem Erfolg gekrönt.

Episode 5 - Viel passiert vielleicht nicht, außer man zählt die Drinks und die unendlich vielen Versuche, doch noch einen Fisch zu angeln, aber eine Woche und 3000 Kilometer später kommt die Crew an der Barra Lodge an. Die Gerichte werden mitten im Nirgendwo, mit allem was da ist, zubereitet.

In Afrika zu Hause

Episode 6 - Ein Wettkochen um das beste Potjie-Gericht mit "Mad Rob" veranlasst Justin, auf den Märkten nach Zutaten zu suchen. Dort probiert er die Spezialitäten einiger Restaurants und trinkt seltsamen Palmenwein irgendwo in den Hintergassen Inhambanes. Natürlich gewinnt Justin das Wettkochen, als er das Brot macht, welches er in Lesotho kennen gelernt hat.

Episode 7 - Die tägliche Suche nach Zutaten auf dem Markt ist wirklich eine Herausforderung. Zum einen ist das regionale Angebot ein wenig fremd, zu anderen findet man nicht immer das, was man gerade haben möchte. Am nächsten Morgen schnappt sich die Crew Kayaks und paddelt zu der "Isle of pigs", um dort ein einheimisches Restaurant zu besuchen. Doch zuvor: Fußball mit den Kindern, die sie auf der Insel so zahlreich begrüßt haben. Justins Kommentar: "Tage wie dieser lassen mich erkennen, dass mein Herz in Afrika zu Hause ist und ich auch nirgendwo anders sein möchte."